据民间饮食文化记载，闽台地区“粿文化”中有将薯类淀粉搓丸的习俗，制成如地瓜圆、木薯圆之类的食品。随着现代食品工艺的发展，经多代匠人改良后的木薯粉圆愈发晶莹透亮，呈现出黑珍珠般的润泽光泽，因此在现代饮品文化中被赋予"珍珠粉圆"的美称。

珍珠粉圆外观玲珑剔透，口感富有嚼劲，烹煮便捷易操作，能适应多种储存条件。其既能与经典奶茶搭配，也能为冰品、糕点等创意甜品提供点缀，激发多重味觉体验，展现出传统食材与现代饮食文化融合的魅力。

上海爱普食品工业有限公司的焦糖色产品可以应用在珍珠粉圆中，提供均匀的深棕色或琥珀色外观。

琥珀色珍珠粉圆中焦糖色的建议添加量约为0.1%。

黑珍珠粉圆中焦糖色的建议添加量约为1%。

注意：所有应用中推荐用量仅作参考。使用前请查阅当地法律并严格遵守。我们同时建议生产商在终端产品中进行试验以确定实际添加比例。