Snacks

El color caramelo, compuesto proteína vegetal hidrolizada en polvo / líquido (Compuesto PVH),la salsa de soja en polvo, el succinato disódico y el etil maltol de AIPU FOOD se pueden aplicar en los productos bocadillos según las necesidades.

 

* Color caramelo para snacks

El color caramelo es un colorante ideal para productos de cacao, chocolates y dulces, ya que brinda a los dulces un color pardo atractivo y uniforme durante la fabricación industrial.

 

* Compuesto proteína vegetal hidrolizada en polvo / líquido (Compuesto PVH) para Snacks

Compuesto PVH puede potenciar el sabor salado y tostado de los condimentos para bocadillos. Las aplicaciones típicas incluyen alimentos inflados, papas fritas, nueces y frutas confitadas.

 

* Polvo de salsa de soja para Snacks.

Salsa de soja en polvo sirve como un tipo de polvo base para condimentos de bocadillos. Puede mejorar la nota de sabor salado, umami y graso en los bocadillos. Las aplicaciones típicas incluyen chips, alimentos inflados, nueces, etc.

 

* Succinato disódico para bocadillos.

De acuerdo con la norma nacional de seguridad alimentaria de China, la norma GB 2760 para el uso de aditivos alimentarios, se puede agregar succinato disódico a los condimentos. Por lo tanto, los clientes pueden usar succinato disódico en bocadillos a través de mezclas de especias y polvos salados. Por favor, consulte condimentos para obtener más información.

 

* Etil maltol para snacks

El etil maltol es un potenciador del sabor de calidad alimentaria. Puede enfatizar efectivamente la nota de sabor original de una variedad de bocadillos como confitería, productos de frutas, nueces y alimentos inflados

Para cada aplicación de producto, sugerimos a los fabricantes que realicen experimentos previos antes de la producción. Los clientes también pueden consultar a nuestro personal para obtener más información sobre la dosis recomendada y el efecto de la aplicación.

Rango de aplicación

Chocolate, caramelo, jalea, fruta confitada, frutos secos, nueces, alimentos inflados, papas fritas, chips de tortilla, etc.

Indicaciones de aplicación

Recomendación de Productos

Apariencia del producto: Color caramelo líquido (E150a).

Gama de colores: Dorado - Marrón oscuro.

Especificación: Intensidad del color (Típica) (610nm):  0.055

Característica del producto: caramelo simple, bajo contenido de sulfito.

Aplicación: ampliamente utilizado en salsas, condimentos compuestos semisólidos, jarabe, bebida láctea, brandy, whisky, ron, galletas, condimentos, cacao/chocolate y café instantáneo debido a su magnífico poder de tinción.

Apariencia del producto: Color caramelo en polvo (E150a).

Gama de colores: Dorado - Marrón oscuro.

Especificación: Intensidad del color (Típica) (610nm): 0.100

Característica del producto: caramelo simple.

Aplicación: ampliamente utilizado en productos horneados, salsas de soja en polvo, condimentos compuestos, varias mezclas secas y otros usos donde el color caramelo en polvo (Clase I) es deseable.

Apariencia del producto: Color caramelo líquido (E150c).

Gama de colores: Marrón - Marrón oscuro.

Especificación: Intensidad del color (Típica) (610nm): 0.120

Característica del producto: Adecuado para diversas aplicaciones.

Aplicación: Con una carga coloidal positiva, ampliamente utilizada en salsas y salsas de condimentos compuestos debido a su excelente poder de tinción.

Apariencia del producto: Salsa de soja en polvo.

Gama de colores: Marrón claro.

Característica del producto: Producto clásico / mejor vendido, sabor clásico.

Aplicación: Ampliamente utilizado en mezclas de condimentos secos, bocadillos, snacks,productos cárnicos, sopas y marinadas para mejorar el sabor y el sabor umami.

Apariencia del producto: Compuesto proteína vegetal hidrolizada en polvo.

Gama de colores: Amarillo - Marrón.

Característica del producto: Sabor a pollo asada.

Aplicación: Ampliamente utilizado en polvo de pollo, salsas de pollo, salchichas, arroz condimentado, sopas de pollo y bocadillos para mejorar el sabor y el sabor umami.

Apariencia del producto: Polvo cristalino.

Gama de colores: Blanco.

Característica del producto: Presentando un olor característico y un sabor dulce similar a fruta en una solución diluida.

Aplicación: El Etil Maltol se aplica ampliamente en alimentos, productos cárnicos, bebidas, vino, tabaco y cosméticos para resaltar el sabor agradable.

Apariencia del producto: incoloro a cristal o polvo blanco

Característica del producto: Mejorar el sabor umami de los productos alimenticios.

Aplicación: El succinato disódico se puede utilizar con una amplia gama de ingredientes y métodos de cocina para aumentar el sabor de todos tipos de platos, Es compatible con todo tipo de condimentos y sabores salados.