La sécurité alimentaire est notre valeur fondamentale et la haute qualité des produits est notre promesse.

Nous sommes professionnels, fidèles et créatifs, et nous nous engageons à offrir à nos partenaires des solutions complètes avec des produits diversifiés et personnalisés.

Nos produits principaux sont classés en 3 catégories

• Additif alimentaire – colorant caramel: largement utilisé dans le vin de riz jaune, le cola, les boissons au thé, les assaisonnements, la boulangerie, les confiseries et autres domaines.
• Exhausteurs de goût alimentaires: largement utilisés dans les aliments instantanés, les snacks soufflés, les produits carnés, les aliments surgelés et autres domaines.
• Assaisonnements de restauration spécifiés : largement utilisés dans les sachets de sauce, les assaisonnements de cuisine, les vinaigrettes, les sauces barbecue et d'autres domaines.

 Présence Mondiale​ 

Fondée en 1993, AIPU Food Industry Co., Ltd. est un fabricant de premier plan et une société de Recherche & Développement dans le domaine des additifs alimentaires et des assaisonnements en Chine. Nous fournissons des produits et des services à des clients dans plus de 80 pays et régions, et maintenons un partenariat à long terme avec de nombreux groupes alimentaires multinationaux. Au cours des dernières années, AIPU FOOD a gagné la confiance de nos clients grâce à des produits de haute qualité, à un soutien technique solide et à un service impeccable. En tant que fabricant mondialement compétitif d'additifs et d'ingrédients alimentaires, AIPU FOOD jouit d'une excellente réputation en Asie du Sud-Est, en Amérique Latine et dans d'autres régions.

Qualité & Sécurité Alimentaire

En tant que pionnier de l'industrie, AIPU FOOD est invité en tant que rédacteur principal pour plusieurs normes nationales de sécurité alimentaire de la Chine. Par exemple, AIPU FOOD a dirigé la formulation de la norme GB 29939-2013 pour le Succinate Disodique et la modification de la norme GB 1886.64-2015 pour le colorant caramel. Nous déployons des efforts inlassables pour accélérer le développement de l'industrie chinoise des additifs alimentaires. AIPU FOOD promet par la présente : Notre colorant caramel, notre poudre/liquide composé de protéines végétales hydrolysées et notre poudre de sauce soja sont sans OGM.

Jusqu'à présent, nous avons obtenu les certifications suivantes :

•Certification de Systèmes de Sécurité Alimentaire FSSC22000

•Certification de Systèmes de Management de la Sécurité Alimentaire ISO22000

•Certification du Système HACCP

•Certification Halal

•Certification Kasher

Les contenus et mesures en matière de sécurité alimentaire

1. Contrôle de qualité des matières premières

 1) Utiliser des matières premières de haute qualité dans la production ;

 2) Normes spécialisées pour les matières premières ;

 3) Sélectionner et gérer les fournisseurs selon différents niveaux ;

 4) Détecter et contrôler les indicateurs clés de la qualité des matières premières ;

 5) Gérer le transport et le stockage des matières premières ;

 6) Contrôle strict de la durée de conservation des matières premières.

2. Contrôle de qualité de la transformation

 1) Un réseau complet de contrôle et de gestion de la qualité est établi ;

 2) Le personnel de production est entièrement formé et des techniciens professionnels effectuent un suivi et une surveillance pendant la production ;

 3) La température et la pression dans la production sont strictement contrôlées, et les paramètres clés modifiés pendant la production sont enregistrés automatiquement par des ordinateurs ;

 4) Une procédure de nettoyage et de vérification de la propreté des équipements est établie et inspectée par le Département de Contrôle Qualité & d'Assurance Qualité ;

 5) La lutte contre les nuisibles dans la zone de l'usine est effectuée par des entreprises professionnelles de lutte antiparasitaire.

3. Contrôle des produits intermédiaires et finis

 1) Conception de la sécurité de l'emballage des produits finis ;

 2) Étiquette précise et claire pour garantir la traçabilité du processus de production ;

 3) Système de gestion du stockage informatisé ;

 4) Personnel qualifié possédant une expertise en inspection ;

 5) Normes de contrôle de qualité approfondies basées sur les normes nationales chinoises, des normes internationales similaires comme le FCC et les caractéristiques des produits ;

 6) Appareils de détection avancés et personnel de maintenance expert ;

 7) Vérification et correction régulières des résultats d'inspection ;

 8) Processus de contrôle et de gestion des produits non conformes.

4. Sécurité alimentaire

 1) Contrôle des ressources humaines ;

 2) Formation à la sécurité des employés ;

 3) Système HACCP ;

 4) Contrôle des allergènes ;

 5) Traçabilité et simulation de rappel de produits ;

 6) Vérification régulière et maintenance experte du système de contrôle logiciel & matériel.

NOTRE VISION

Devenir plus professionnel

Devenir le meilleur partenaire dans l'industrie alimentaire dans le monde entier

MISSION & VALEUR

Service client : fournir un service attentionné ; la marque du client est toujours la priorité

Recherche & Développement : continuer à améliorer et innover, personnaliser davantage de solutions

Coopération & Collaboration : impacter l'innovation et la réforme de l'industrie en matière de sécurité alimentaire

Responsabilité d'entreprise : engagement envers la communauté et le développement durable