سلامة الغذاء هي قيمتنا الأساسية، وجودة المنتج العالية هي وعدنا.

نحن محترفون، صادقون ومبدعون، ونكرس جهودنا لتقديم حلول شاملة لشركائنا بمنتجات متنوعة ومخصصة.

يتم تصنيف منتجاتنا الأساسية إلى 3 فئات

المضافات الغذائية – لون الكراميل: ويستخدم على نطاق واسع في نبيذ الأرز الأصفر، الكولا، مشروبات الشاي، المواد المنكهة، المخبوزات، الحلويات وغيرها من المجالات.

معززات النكهة الغذائية: تستخدم على نطاق واسع في الأغذية الفورية، والوجبات الخفيفة المنتفخة، والمنتجات اللحمية، والأغذية المجمدة وغيرها من المجالات.

المواد المنكهة للطعام المخصصة للتموين: تستخدم على نطاق واسع في أكياس الصلصات، و المواد المنكهة الطهية، والصلصات الجاهزة، وصلصات الشواء وغيرها من المجالات.

 الانتشار العالمي 

تأسست شركة AIPU FOOD للصناعات الغذائية المحدودة في عام 1993، وهي شركة رائدة في مجال تصنيع وتطوير المضافات الغذائية والمواد المنكهة في الصين. نقدم منتجاتنا وخدماتنا لعملاء في أكثر من 80 دولة ومنطقة، ونحافظ على شراكات طويلة الأمد مع عدد من مجموعات الغذاء متعددة الجنسيات. على مدى السنوات الماضية، نالت شركة AIPU FOOD ثقة عملائنا بفضل المنتجات عالية الجودة والدعم الفني والخدمة الموثوقة. وبصفتها مصنعا يتمتع بقدرة تنافسية عالمية في مجال المضافات والمكونات الغذائية، تتمتع شركة AIPU FOOD بسمعة ممتازة في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية وغيرها من المناطق.

الجودة وسلامة الغذاء

بصفتها رائدة في الصناعة، دعيت شركة AIPU FOOD للمشاركة كجهة رئيسية في صياغة عدة معايير وطنية لسلامة الغذاء في الصين. فعلى سبيل المثال، قادت شركة AIPU FOOD وضع المعيار GB 29939-2013 لمادة سكسينات ثنائية الصوديوم وتعديل المعيار GB 1886.64-2015 للكراميل الملون. نحن نبذل جهودا متواصلة لتسريع تطوير صناعة المضافات الغذائية في الصين. وتتعهد شركة AIPU FOOD بما يلي: إن لون الكراميل، ومسحوق/سائل مركب البروتين النباتي المتحلل مائيا، ومسحوق صلصة الصويا التي ننتجها جميعها غير معدلة وراثيا (Non-GMO).

المحتوى والإجراءات في جانب سلامة الغذاء

. مراقبة جودة المواد الخام

 1)  استخدام مواد خام عالية الجودة في الإنتاج؛

 2)  تحديد معايير متخصصة للمواد الخام؛

 3) تقييم الموردين وإدارتهم وفق مستويات مختلفة؛

 4) الكشف عن المؤشرات الرئيسية لجودة المواد الخام والتحكم فيها؛

 5)  إدارة نقل وتخزين المواد الخام؛

 6)  رقابة صارمة على مدة صلاحية المواد الخام.

مراقبة جودة المعالجة

 1) إنشاء شبكة شاملة لمراقبة الجودة وإدارتها؛

 2)  تدريب كامل للعاملين في الإنتاج، مع قيام الفنيين المحترفين بالمتابعة والمراقبة أثناء الإنتاج؛

 3) التحكم الصارم في درجة الحرارة والضغط أثناء الإنتاج، ويتم تسجيل التغييرات في المعلمات الأساسية تلقائيا بواسطة الحواسيب؛

 4) وضع إجراءات تنظيف المعدات والتحقق من نظافتها ويتم فحصها من قبل قسم مراقبة وضمان الجودة؛

 5)  تنفيذ مكافحة الآفات ضمن نطاق المصنع من خلال شركات متخصصة في مكافحة الآفات.

 التحكم في السلع نصف المصنعة والمنتجات النهائية

 1)  تصميم آمن لتعبئة المنتجات النهائية؛

 2) ملصقات دقيقة وواضحة لضمان إمكانية تتبع عملية الإنتاج؛

 3)  نظام إدارة تخزين محوسب؛

 4) موظفون مؤهلون ذوو خبرة في الفحص؛

 5)  معايير شاملة لمراقبة الجودة تعتمد على المعايير الوطنية الصينية، والمعايير الدولية المماثلة مثل FCC، وخصائص المنتجات؛

 6) أجهزة كشف متقدمة وفنيون محترفون للصيانة؛

 7)  التحقق الدوري وتصحيح نتائج الفحص؛

 8)  إجراءات التحكم وإدارة المنتجات غير المطابقة.

. سلامة الغذاء

 1) التحكم في الموارد البشرية؛

 2) تدريب الموظفين على السلامة؛

 3)  نظام HACCP؛

 4)  التحكم في المواد المسببة للحساسية؛

 5) التتبع والمحاكاة التجريبية لعملية السحب؛

 6) التحقق الدوري والصيانة الاحترافية لنظام التحكم البرمجي والعتادي.

رؤيتنا

 أن نصبح أكثر احترافية

 وأن نصبح الشريك الأفضل عالميا في صناعة الأغذية

الرسالة والقيم

خدمة العملاء: تقديم خدمة متميزة؛ العلامة التجارية للعميل هي دائما الأولوية

 البحث والتطوير: مواصلة التطوير والابتكار، وتخصيص المزيد من الحلول

 التعاون والشراكة: التأثير في ابتكار الصناعة وإصلاحها فيما يتعلق بسلامة الغذاء

 المسؤولية المؤسسية: الالتزام تجاه المجتمع والتنمية المستدامة