爱普产品在速食粥中的应用

为适应快节奏的生活,速食粥应运而生。消费者可以通过简单的处理,快速喝到一碗鲜香暖粥。速食粥主要分为两种,分别是开盖即食的罐头粥(或袋装粥),以及加热水冲泡的冻干粥。即食粥配料中已经加好了水,整体加热即可;冻干粥则需要加热水复原。

爱普食品工业的水解植物蛋白复合调味粉可以增强食物鲜味,模拟鸡肉和牛肉的香味,适合应用于香菇滑鸡、牛肉菌菇等风味的速食粥。干贝素(琥珀酸二钠)产品可以应用在调味料中,提供海鲜贝类风味,适合加入虾仁海鲜、生滚鱼片等风味的速食粥。

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注意:使用前请查阅当地法律并严格遵守。我们同时建议生产商在终端产品中进行试验以确定最佳添加比例。