爱普产品在冬阴功风味汤料中的应用

冬阴功汤是一道酸辣口味的汤品,主要风味来源于香辛料的酸味和辣味,辅以鱼露的咸鲜和大虾的甜味,是泰国等东南亚地区的常见料理。这道汤口感层次丰富,汤色清澈偏红,可以在炎热的夏日激发食欲,令人回味。

爱普食品工业的酱油粉产品可以使冬阴功风味汤料的口感更醇厚,让最终的风味呈现一种平衡、和谐的感觉。干贝素产品能提供海鲜贝类风味,与冬阴功风味汤料中的味精、核苷酸类鲜味剂按一定比例混合使用,可产生鲜味加成的效果。爱普食品工业的干贝素热稳定性好,在高温烹煮的汤品中也发挥良好作用。

点击此处了解酱油粉产品

点击此处了解干贝素产品

爱普食品工业的焦糖色产品可以赋予汤底色泽,从而增进食欲。粉末焦糖色的质地适合添加在粉包中,也可以加水制成酱包,使用起来非常方便。

点击此处了解焦糖色产品

 

注意:使用前请查阅当地法律并严格遵守。我们同时建议生产商在终端产品中进行试验以确定最佳添加比例。